Биоэлементный статус организма у лиц с избыточной массой тела

Аннотация

Представлены результаты исследования особенностей питания и биоэлементного статуса лиц 18–30 лет г. Гродно и Гродненской обл. с нормальным и повышенным индексом массы тела (ИМТ), проведенного с использованием опроса и метода рентгенофлуоресцентного анализа волос для выявления состояния обмена микро и макроэлементов в организме. Определено, что у мужчин с ИМТ 25–30 соотношение Са/К>5 (при норме 2–5) у 64% обследованных, а соотношение Zn/Cu>8 (при норме 8) – у 72%. У женщин с таким же ИМТ данные показатели отмечены у 92% и 56% соответственно. По мнению авторов, эти соотношения могут служить диагностическим критерием избыточной массы тела и маркером нарушений, требующих мер по коррекции рациона.