Для цитирования:

Гусаков Г., Шегидевич Е., Степанова Е., Беспалова Е. Коммерциализация результатов научных исследований в области переработки молочного сырья. Наука и инновации. 2026;(4):28-31.

For citation:

Gusakov G., Shegidevich E., Stepanova E., Bespalova E. Commercialization of research results in dairy processing. Science and Innovations. 2026;(4):28-31. (In Russ.)