innosferaНаука и инновацииScience and Innovations1818-98572412-9372Издательский дом «Белорусская наука»10.29235/1818-9857-2025-9-77-83innosfera-899Research ArticleДИССЕРТАЦИОННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯDISSERTATION RESEARCHВлияние йогурта с бетулином на метаболические показатели пациентов с сахарным диабетом 2-го типаThe effect of yogurt with betulin on metabolic parameters in patients with type 2 diabetesШляхтунА.ShlyakhtunAlexey

Алексей Шляхтун, старший научный сотрудник отдела витаминологии и нутрицевтики 

shlyahtun@ibiochemistry.byСтаниславчикД.StanislavchikDiana

Диана Станиславчик, инженер-технолог 

vev-diana@ya.ruХованскаяГ.KhovanskayaGalina

Галина Хованская, врач-реабилитолог высшей категории, кандидат медицинских наук, доцент 

 

galinahov@yandex.ruПолубокВ.PolubokVyacheslav

Вячеслав Полубок, научный сотрудник отдела доклинического и экспериментального исследования 

slavapolubok@mail.ruПицкоД.PitskoDmitry

Дмитрий Пицко, доцент кафедры ОВП и поликлинической терапии, врач-терапевт 1-й категории, кандидат медицинских наук 

medmen@mail.ruЕлисееваЛ.EliseevLyudmila

Людмила Елисеева, врач-эндокринолог 1-й категории 

РадутаЕ.RadutaElena

Елена Радута, ученый секретарь, старший научный сотрудник 

e.raduta@ibiochemistry.byИнститут биохимии биологически активных соединений НАН БеларусиBelarusОАО «Молочный Мир»BelarusГродненская университетская клиникаBelarusГродненский государственный медицинский университет; Городская поликлиника №3 г. ГродноBelarusГородская поликлиника №3 г. ГродноBelarus202515102025097783Copyright © Издательский дом «Белорусская наука», 20252025Издательский дом «Белорусская наука»Издательский дом «Белорусская наука»https://innosfera.belnauka.by/jour/about/submissions#copyrightNoticehttps://innosfera.belnauka.by/jour/article/view/899

В статье представлены результаты исследования влияния йогурта «DiaVita» с бетулином и пробиотическими культурами на метаболические показатели у пациентов с сахарным диабетом 2-го типа (СД2). Было показано, что употребление данного продукта добровольцами в течение 2 недель способствовало снижению уровня глюкозы натощак и фруктозамина, нормализации липидного обмена (снижение уровня общего холестерина и повышение холестерола липопротеинов высокой плотности), а также уменьшению концентрации провоспалительного маркера ФНО-α. Полученные данные свидетельствуют о потенциальной пользе йогурта с бетулином в комплексной терапии СД2, однако для подтверждения долгосрочной эффективности продукта необходимы дополнительные исследования.

The current paper presents the results of a study examining the impact of the yogurt «DiaVita» enriched with betulin and probiotics, on metabolic parameters in patients with type 2 diabetes mellitus. The interventional study demonstrated that a two-week consumption of this product contributed to reductions in fasting blood glucose and fructosamine levels, normalization of lipid metabolism (decreased total cholesterol and increased high-density lipoprotein cholesterol), and a decrease in the concentration of the pro-inflammatory marker TNF-α. These results highlight the potential therapeutic benefits of yogurt with betulin as part of the comprehensive treatment of type 2 diabetes mellitus. Nevertheless, further research is required to confirm its long-term efficacy.

сахарный диабет 2-го типапробиотикибетулинфункциональное питаниегликемический контрольлипидный обменtype 2 diabetes mellitusprobioticsbetulinfunctional nutritionglycemic controllipid metabolismИсследования проведены в рамках договора №09-08/21/01 от 09.08.2021 на выполнение научно-исследовательской работы «Исследовать лечебно-профилактическое действие молочного продукта (йогурт, напиток кисломолочный, продукт кисломолочный и прочие), содержащего бетулин» (№ГР 20213656)ReferencesBarriers to prevention and treatment of type 2 diabetes mellitus among outpatients in Belarus / A. Sachkouskaya [et al.] // Front. Clin. Diabetes Healthc. 2022. Vol. 2. Art. 797857. Https://doi.org/10.3389/fcdhc.2021.797857.Barriers to prevention and treatment of type 2 diabetes mellitus among outpatients in Belarus / A. Sachkouskaya [et al.] // Front. Clin. Diabetes Healthc. 2022. Vol. 2. Art. 797857. Https://doi.org/10.3389/fcdhc.2021.797857.Role of diet in type 2 diabetes incidence: umbrella review of meta-analyses of prospective observational studies / M. Neuenschwander [et al.] // BMJ. 2019. Vol. 366. Art. l2368. https://doi.org/10.1136/bmj.l2368.Role of diet in type 2 diabetes incidence: umbrella review of meta-analyses of prospective observational studies / M. Neuenschwander [et al.] // BMJ. 2019. Vol. 366. Art. l2368. https://doi.org/10.1136/bmj.l2368.Алгоритмы специализированной медицинской помощи больным с а харным диабе том / И.И. Дедов [и др.] // Сахарный диабет. 2019. Т. 22(1S1). С. 1–144. https://doi.org/10.14341/DM221S1.Алгоритмы специализированной медицинской помощи больным с а харным диабе том / И.И. Дедов [и др.] // Сахарный диабет. 2019. Т. 22(1S1). С. 1–144. https://doi.org/10.14341/DM221S1.Corathers S.D. Complications of diabetes therapy / S.D. Corathers, S. Peavie, M. Salehi // Endocrinol. Metab. Clin. Nor th Am. 2013. Vol. 42, №4. P. 947–970. https://doi.org/10.1016/j.ecl.2013.06.005.Corathers S.D. Complications of diabetes therapy / S.D. Corathers, S. Peavie, M. Salehi // Endocrinol. Metab. Clin. Nor th Am. 2013. Vol. 42, №4. P. 947–970. https://doi.org/10.1016/j.ecl.2013.06.005.Dietary interventions to treat type 2 diabetes in adults with a goal of remission: an expert consensus statement from the American College of Lifestyle Medicine / R.M. Rosenfeld [et al.] // Am. J. Lifestyle Med. 2022. Vol. 16, №3. P. 342–362. https://doi.org/10.1177/15598276221087624.Dietary interventions to treat type 2 diabetes in adults with a goal of remission: an expert consensus statement from the American College of Lifestyle Medicine / R.M. Rosenfeld [et al.] // Am. J. Lifestyle Med. 2022. Vol. 16, №3. P. 342–362. https://doi.org/10.1177/15598276221087624.Combination of multiple low-risk lifestyle behaviors and incident type 2 diabetes: a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies / T.A. Khan [et al.] // Diabetes Care. 202 3. Vo l. 4 6, №3. P. 6 43 – 65 6 . h t t p s://doi.org/10.2337/dc22-1024.Combination of multiple low-risk lifestyle behaviors and incident type 2 diabetes: a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies / T.A. Khan [et al.] // Diabetes Care. 202 3. Vo l. 4 6, №3. P. 6 43 – 65 6 . h t t p s://doi.org/10.2337/dc22-1024.Nutrition therapy for adults with diabetes or prediabetes: a consensus report / A.B. Evert [et al.] // Diabetes Care. 2019. Vol. 42, №5. P. 731–754. Https://doi.org/10.2337/dci19-0014.Nutrition therapy for adults with diabetes or prediabetes: a consensus report / A.B. Evert [et al.] // Diabetes Care. 2019. Vol. 42, №5. P. 731–754. Https://doi.org/10.2337/dci19-0014.Коррекция диабета и его осложнений / В.У. Буко [и др.] // Наука и инновации. 2011. №5. С. 17–19.Коррекция диабета и его осложнений / В.У. Буко [и др.] // Наука и инновации. 2011. №5. С. 17–19.Effect of probiotic yogurt consumption on glycemic control and lipid profile in patients with type 2 diabetes mellitus: a randomized controlled trial / M. Mirjalili [et al.] // Clin. Nutr. ESPEN. 2023. Vol. 54. P. 144–149. https://doi.org/10.1016/j.clnesp.2023.01.014.Effect of probiotic yogurt consumption on glycemic control and lipid profile in patients with type 2 diabetes mellitus: a randomized controlled trial / M. Mirjalili [et al.] // Clin. Nutr. ESPEN. 2023. Vol. 54. P. 144–149. https://doi.org/10.1016/j.clnesp.2023.01.014.Dietary guidelines meet NOVA: developing a menu for a healthy dietary pattern using ultra-processed foods / J.M. Hess [et al.] // J. Nutr. 2023. Vol. 153, №8. P. 2472–24 81. https://doi.org/10.1016/j.tjnut.2023.06.028.Dietary guidelines meet NOVA: developing a menu for a healthy dietary pattern using ultra-processed foods / J.M. Hess [et al.] // J. Nutr. 2023. Vol. 153, №8. P. 2472–24 81. https://doi.org/10.1016/j.tjnut.2023.06.028.Potential effects of short- and long-term intake of fermented dairy products on prevention and control of type 2 diabetes mellitus / S.F. Awwad [et al.] // J. Dairy Sci. 2022. Vol. 105, №6. P. 4722–4733. https://doi.org/10.3168/jds.2021-21484.Potential effects of short- and long-term intake of fermented dairy products on prevention and control of type 2 diabetes mellitus / S.F. Awwad [et al.] // J. Dairy Sci. 2022. Vol. 105, №6. P. 4722–4733. https://doi.org/10.3168/jds.2021-21484.Li S.X. Gut microbiome: New perspectives for type 2 diabetes prevention and treatment / S.X. Li, Y. Guo // World J. Clin. Cases. 2023. Vol. 11, №31. P. 7508–7520. https://doi.org/10.12998/wjcc.v11.i31.7508.Li S.X. Gut microbiome: New perspectives for type 2 diabetes prevention and treatment / S.X. Li, Y. Guo // World J. Clin. Cases. 2023. Vol. 11, №31. P. 7508–7520. https://doi.org/10.12998/wjcc.v11.i31.7508.Consumption of dairy products and the risk of overweight or obesity, hypertension, and type 2 diabetes mellitus: a dose-response meta-analysis and systematic review of cohort studies / Y. Feng [et al.] // Adv. Nutr. 2022. Vol. 13, №6. P. 2165–2179. https://doi.org/10.1093/advances/nmac096.Consumption of dairy products and the risk of overweight or obesity, hypertension, and type 2 diabetes mellitus: a dose-response meta-analysis and systematic review of cohort studies / Y. Feng [et al.] // Adv. Nutr. 2022. Vol. 13, №6. P. 2165–2179. https://doi.org/10.1093/advances/nmac096.Effect of probiotic fermented milk (kefir) on some blood biochemical parameters among newly diagnosed type 2 diabetic adult males in Gaza governorate / T.A. El-Bashiti [et al.] // Curr. Res. Nutr. Food Sci. 2019. Vol. 7. P. 568–575. https://doi.org/10.12944/CRNFSJ.7.2.25.Effect of probiotic fermented milk (kefir) on some blood biochemical parameters among newly diagnosed type 2 diabetic adult males in Gaza governorate / T.A. El-Bashiti [et al.] // Curr. Res. Nutr. Food Sci. 2019. Vol. 7. P. 568–575. https://doi.org/10.12944/CRNFSJ.7.2.25.Hypoglycemic effec t of betulin in rats with experimental diabetes / A. Zakrzeska [et al.] // Acta Poloniae Pharmaceutica. Drug Research. 2023. Vol. 80, №5. P. 795–804. Https://doi.org/10.32383/appdr/172620.Hypoglycemic effec t of betulin in rats with experimental diabetes / A. Zakrzeska [et al.] // Acta Poloniae Pharmaceutica. Drug Research. 2023. Vol. 80, №5. P. 795–804. Https://doi.org/10.32383/appdr/172620.Protective effects of triterpenoid betulin on type 2 diabetes mellitus in rats / A. H. Shlyahtun [et al.] // Biochemistry and Molecular Biology. 2024. Vol. 3, №1(4). P. 220–229.Protective effects of triterpenoid betulin on type 2 diabetes mellitus in rats / A. H. Shlyahtun [et al.] // Biochemistry and Molecular Biology. 2024. Vol. 3, №1(4). P. 220–229.Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Раздел 1. Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов: утв. Комиссией Таможенного союза 28.05.2010: введ. 01.07.2010. С. 397 // https://eec.eaeunion.org/upload/files/depsanmer/P2_299/раздел%201%20ЕСТ.pdf/Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). Раздел 1. Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов: утв. Комиссией Таможенного союза 28.05.2010: введ. 01.07.2010. С. 397 // https://eec.eaeunion.org/upload/files/depsanmer/P2_299/раздел%201%20ЕСТ.pdf/Pharmacological potential of betulin as a multitarget compound / F.O. Adepoju [et al.] // Biomolecules. 2023. Vol. 13. Art. 1105. Https://doi.org/10.3390/biom13071105.Pharmacological potential of betulin as a multitarget compound / F.O. Adepoju [et al.] // Biomolecules. 2023. Vol. 13. Art. 1105. Https://doi.org/10.3390/biom13071105.Shlyahtun A.H. Impact of betulin on immune system parameters in rats with metabolic dysfunctionassociated fatty liver disease and type 2 diabetes / A.H. Shlyahtun, V.Ch. Polubok, V.L. Maroz // Вестник Фонда фундаментальных исследований. 2024. №4 (110). С. 105–115.Shlyahtun A.H. Impact of betulin on immune system parameters in rats with metabolic dysfunctionassociated fatty liver disease and type 2 diabetes / A.H. Shlyahtun, V.Ch. Polubok, V.L. Maroz // Вестник Фонда фундаментальных исследований. 2024. №4 (110). С. 105–115.Zamora-Pineda J. Probiotic molecules that inhibit inflammator y diseases / J. Zamora-Pineda, O. Kalinina, B.A. Osborne, K.L. Knight // Applied Sciences. 2022. Vol. 12, №3. Art. 1147. Https://doi.org/10.3390/app12031147.Zamora-Pineda J. Probiotic molecules that inhibit inflammator y diseases / J. Zamora-Pineda, O. Kalinina, B.A. Osborne, K.L. Knight // Applied Sciences. 2022. Vol. 12, №3. Art. 1147. Https://doi.org/10.3390/app12031147.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.